<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"><channel><title>Bigmammy en ligne</title><link>http://bigmammy.canalblog.com/</link><description>Journal de bord d&apos;une grand-m&#xe8;re gourmande, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants &#xe0; travers le monde</description><language>fr</language><lastBuildDate>Sun, 27 Dec 2009 07:51:54 GMT</lastBuildDate><generator>CanalBlog - http://www.canalblog.com</generator><item><title>Indignation, roman de Philip ROTH (en anglais)</title><dc:creator>mpbernet</dc:creator><link>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/27/16281059.html</link><category>lu et vu pour vous</category><category>litt&#xe9;rature</category><comments>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/27/16281059.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://bigmammy.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16281059/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/27/16281059.html</guid><description>&lt;meta http-equiv=&quot;Content-Type&quot; content=&quot;text/html; charset=utf-8&quot; /&gt;&lt;meta name=&quot;ProgId&quot; content=&quot;Word.Document&quot; /&gt;&lt;meta name=&quot;Generator&quot; content=&quot;Microsoft Word 11&quot; /&gt;&lt;meta name=&quot;Originator&quot; content=&quot;Microsoft Word 11&quot; /&gt;&lt;link rel=&quot;File-List&quot; href=&quot;file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CMARIEP%7E1%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml&quot; /&gt;&lt;style&gt;
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&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;strong&gt;&lt;em&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;La critique de Claude :&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/em&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&amp;nbsp;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/75/30/363481/47860085.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;100&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;127&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/75/30/363481/47860085_p.jpg&quot; alt=&quot;Philip_Roth&quot; style=&quot;margin: 0px 0px 5px 5px; float: right;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Comme toujours chez Philip Roth, un roman qui passionne et
parfois stup&#xe9;fie le lecteur.&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&amp;nbsp;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;Nous sommes en 1952, en pleine guerre de Cor&#xe9;e. Marcus
Messner, fils d’un petit boucher cacher de Newark, est un tr&#xe8;s bon &#xe9;l&#xe8;ve ;
il est entr&#xe9; sans difficult&#xe9; &#xe0; l’excellent &lt;em&gt;College&lt;/em&gt;
local, pour se pr&#xe9;parer au Droit, mais il doit bient&#xf4;t fuir vers une Universit&#xe9;
de l’Ohio, pour rompre un contact tr&#xe8;s tendu avec son p&#xe8;re, qu’il aime, mais
qui se r&#xe9;v&#xe8;le, la maladie mentale aidant, de plus en plus tyrannique.&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&amp;nbsp;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/47/24/363481/47860097.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;100&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;64&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/47/24/363481/47860097_p.jpg&quot; alt=&quot;indignation&quot; style=&quot;margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;A Winesburg, forteresse de la tradition baptiste,
r&#xe9;publicaine, sportive, la brutale franchise de Marcus, ses complexes
d’&#xe9;tudiant pauvre, son ath&#xe9;isme affich&#xe9;, son rejet du sport universitaire, vont
le soumettre &#xe0; un contr&#xf4;le social touchant &#xe0; l’inquisition ; et
l’enchainement des petites causes va donner de grands et redoutables effets – bien
m&#xe9;diter la derni&#xe8;re phrase du roman -.&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&amp;nbsp;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;Comment taire mon enthousiasme devant le r&#xe9;cit (231 pages),
joyau de construction litt&#xe9;raire, court et implacable, ou encore les portraits du
P&#xe8;re et de la M&#xe8;re, ou ceux du Doyen et du Pr&#xe9;sident de l’Universit&#xe9; ?
Quant &#xe0; la &#xab; bacchanale des petites-culottes &#xbb;, elle m’a autant sid&#xe9;r&#xe9; que
le spectaculaire retournement qui marque &#xab; &lt;em&gt;la Tache&lt;/em&gt; &#xbb; - et que je ne raconte pas, par &#xe9;gard pour les
personnes qui n’auraient pas lu ce chef d’œuvre – d&#xfb;ment traduit en fran&#xe7;ais,
ce qui n’est pas encore le cas d&lt;em&gt;’Indignation&lt;/em&gt;,
pour peu de temps j’esp&#xe8;re….&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&amp;nbsp;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;em&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;(2008, &#xe9;dition anglaise de poche Vintage
Books, librairie W H SMITH, 248 rue de Rivoli, 9 €)&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&amp;nbsp;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;
</description><pubDate>Sun, 27 Dec 2009 07:40:00 GMT</pubDate></item><item><title>Et j&apos;ai encore craqu&#xe9; ......</title><dc:creator>mpbernet</dc:creator><link>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/26/16285763.html</link><category>Journal de bord</category><category>estampes japonaises</category><comments>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/26/16285763.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://bigmammy.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16285763/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/26/16285763.html</guid><description>&lt;p&gt;Savez-vous ce que j&apos;ai offert &#xe0; Claude ? (moi, horrible hypocrite !) : une estampe japonaise.....&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Toujours d&apos;Ando Hiroshige (1797 - 1858), celle ci est la c&#xe9;l&#xe8;bre 15&#xb0; station du Toka&#xef;do, &amp;quot;Neige &#xe0; Kambara&amp;quot; que je pistais depuis plus d&apos;un an sur e-bay...Bien entendu, ce tirage ne provient pas des s&#xe9;ries originales mais doit dater de 1910-1920. L&apos;original est celui-ci :&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://storage.canalblog.com/07/29/363481/47873278.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img height=&quot;295&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;450&quot; alt=&quot;15__station_Hiroshigekanbara&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/07/29/363481/47873278_p.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;Et la n&#xf4;tre ressemble &#xe0; ceci, apr&#xe8;s encadrement :&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/52/53/363481/47873382.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;338&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;450&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/52/53/363481/47873382_p.jpg&quot; alt=&quot;P1130248&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;Diff&#xe9;rences essentielles : moins de couleurs sur les v&#xea;tements des personnages, en revanche, un d&#xe9;grad&#xe9; sur le ciel sombre. Ce qui est fascinant, c&apos;est que chaque &#xe9;preuve est un peu diff&#xe9;rente de chacune des autres...et les paysages de neige sont particuli&#xe8;rement recherch&#xe9;s !&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;Et je l&apos;avais dans le collimateur depuis que Florence m&apos;avait fait cadeau de sa reproduction en relief et en d&#xe9;coupage l&apos;an pass&#xe9; ! A voir &lt;a href=&quot;http://bigmammy.canalblog.com/archives/2008/12/09/11682947.html&quot;&gt;&lt;font color=&quot;#cc0033&quot;&gt;&lt;strong&gt;ICI&lt;/strong&gt;&lt;/font&gt;&lt;/a&gt;....&lt;/p&gt;</description><pubDate>Sat, 26 Dec 2009 18:07:00 GMT</pubDate></item><item><title>Une merveilleuse carte de No&#xeb;l</title><dc:creator>mpbernet</dc:creator><link>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/26/16280461.html</link><category>Actualit&#xe9;</category><category>d&#xe9;lices maison</category><comments>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/26/16280461.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://bigmammy.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16280461/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/26/16280461.html</guid><description>&lt;p&gt;&lt;font style=&quot;font-size: 14pt;&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/font&gt;&lt;font color=&quot;#0000cc&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;a title=&quot;http://www.jacquielawson.com/preview.asp?cont=1&amp;amp;hdn=0&amp;amp;pv=3169996&quot; rel=&quot;nofollow&quot; href=&quot;http://www.jacquielawson.com/preview.asp?cont=1&amp;amp;hdn=0&amp;amp;pv=3169996&quot; target=&quot;_blank&quot; style=&quot;color: rgb(17, 37, 8);&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;font face=&quot;&apos;Comic Sans MS&apos;&quot; style=&quot;font-size: 14pt;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;&apos;Comic Sans MS&apos;&quot; style=&quot;font-weight: bold; font-size: 13.5pt;&quot;&gt;http://www.jacquielawson.com/preview.asp?cont=1&amp;amp;hdn=0&amp;amp;pv=3169996&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/34/55/363481/47858275.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;113&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;150&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/34/55/363481/47858275_p.jpg&quot; alt=&quot;IMGP3061&quot; style=&quot;margin: 0px 0px 5px 5px; float: right;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Cliquez sur le lien, rien que pour attendre jusqu&apos;&#xe0; la F&#xea;te des rois...et apr&#xe8;s, on devra d&#xe9;faire le sapin.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Mais pour l&apos;heure, nous d&#xe9;chiffrons les modes d&apos;emploi, regardons si nous n&apos;avons rien oubli&#xe9; dans les emballages, compactons les monceaux de papier de toutes les couleurs, examinons les explications fournies avec les DVD...&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Et moi, j&apos;ai eu droit &#xe0; un cadeau suppl&#xe9;mentaire : pendant que je jouais avec mes cinq petits-enfants pr&#xe9;sents, Laurent et Jean-Baptiste ont tout rang&#xe9; dans la cuisine, se sont charg&#xe9;s de la vaisselle et m&#xea;me des verres &#xe0; pied qui ne rentrent pas dans la machine. Il ne me reste que le rangement dans le buffet de la salle &#xe0; manger ! D&apos;o&#xf9;, pas de d&#xe9;prime des lendemains de f&#xea;te !&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;http://storage.canalblog.com/33/97/363481/47859059.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img height=&quot;117&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;117&quot; alt=&quot;buche_Pierre_Herm_&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/33/97/363481/47859059_p.jpg&quot; style=&quot;margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Je ne vais pas jusqu&apos;&#xe0; dire que le menu &#xe9;tait light, mais j&apos;avais fait un gros effort sur les l&#xe9;gumes frais : julienne de l&#xe9;gumes bien condiment&#xe9;e pour les &lt;a href=&quot;http://bigmammy.canalblog.com/archives/2008/12/16/11767564.html&quot;&gt;&lt;font color=&quot;#3366ff&quot;&gt;&lt;strong&gt;Saint-Jacques &#xe0; la nage&lt;/strong&gt;&lt;/font&gt;&lt;/a&gt; pour l&apos;entr&#xe9;e, champignons de Paris pour le &lt;a href=&quot;http:///bigmammy.canalblog.com/archives/2008/01/25/7690047.html&quot;&gt;&lt;font color=&quot;#ff0000&quot;&gt;&lt;strong&gt;jambon en croute&lt;/strong&gt;&lt;/font&gt;&lt;/a&gt; - dont je vais agr&#xe9;menter la recette par quelques photos prises en cours de travail - et haricots verts tout frais du Kenya, et pour l&apos;apoth&#xe9;ose, la buche &amp;quot;infiniment vanille&amp;quot; de Pierre Herm&#xe9; - un d&#xe9;lice d&apos;une l&#xe9;g&#xe8;ret&#xe9; insondable !&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Champagne Heidsieck blue Top pour l&apos;entr&#xe9;e, Ch&#xe2;teau Maucaillou 1999 (Moulis) pour la suite. &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Et donc, comme il reste une bouteille ouverte, notre menu de midi est tout pr&#xea;t : jambon et croute, Mont d&apos;Or pas servi et Bordeaux......&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;P.S. : si vous ne savez plus quoi faire pour que vos petits se tiennent tranquilles cet apr&#xe8;s-midi, essayez donc toutes les adorables cartes anim&#xe9;es de &lt;a href=&quot;http://www.jacquielawson.com/cards_christmas.asp&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;font color=&quot;#00cc00&quot;&gt;Jacquie Lawson&lt;/font&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/a&gt;.....&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;a title=&quot;http://www.jacquielawson.com/preview.asp?cont=1&amp;amp;hdn=0&amp;amp;pv=3169996&quot; rel=&quot;nofollow&quot; href=&quot;http://www.jacquielawson.com/preview.asp?cont=1&amp;amp;hdn=0&amp;amp;pv=3169996&quot; target=&quot;_blank&quot; style=&quot;color: rgb(17, 37, 8);&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;</description><pubDate>Sat, 26 Dec 2009 09:22:00 GMT</pubDate></item><item><title>Encore une f&#xea;te de No&#xeb;l r&#xe9;ussie !</title><dc:creator>mpbernet</dc:creator><link>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/26/16278542.html</link><category>Journal de bord</category><category>f&#xea;tes de famille</category><comments>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/26/16278542.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://bigmammy.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16278542/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/26/16278542.html</guid><description>&lt;p&gt;&lt;font face=&quot;tahoma, arial, helvetica, sans-serif&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/22/47/363481/47852162.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;300&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;225&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/22/47/363481/47852162_p.jpg&quot; alt=&quot;IMGP3046&quot; style=&quot;margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;M&#xea;me avec un jour de d&#xe9;calage, m&#xea;me sans nos Singapouriens, nous avons c&#xe9;l&#xe9;br&#xe9; No&#xeb;l dignement, dans les cris des enfants et des plus grands devant les surprises r&#xe9;serv&#xe9;es par les cadeaux &#xe9;chang&#xe9;s !&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;J&apos;ai &#xe9;t&#xe9; tr&#xe8;s g&#xe2;t&#xe9;e (j&apos;avais pris soin de bien brief&#xe9; Claude, et il n&apos;a pas failli &#xe0; ma &amp;quot;commande&amp;quot;), je lui ai r&#xe9;serv&#xe9; une surprise, quant aux enfants, c&apos;&#xe9;tait, comme toujours l&apos;&#xe9;merveillement. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour Benjamin, c&apos;&#xe9;tait son premier No&#xeb;l, et il l&apos;a pris tr&#xe8;s au s&#xe9;rieux. Apolline faisait sa premi&#xe8;re apparition pour sa tante Anne-Christine et les enfants, Hugo &#xe9;tait tr&#xe8;s int&#xe9;ress&#xe9; par ses multiples cadeaux, y compris un livre d&apos;architecture (mais si, mais si) choisi par sa Tante Flo.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Bref, encore une soir&#xe9;e pass&#xe9;e dans la tradition, sans foie-gras et sans dinde toutefois...malgr&#xe9; le regret de Timoth&#xe9;e !&lt;br /&gt;Et pour ceux qui sont si loin de nous, un r&#xe9;sum&#xe9; en images, ici &#xe0; droite !!!!&lt;br /&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;</description><pubDate>Fri, 25 Dec 2009 23:52:00 GMT</pubDate></item><item><title>Avatar, film de James Cameron (2 h 40)</title><dc:creator>mpbernet</dc:creator><link>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/25/16270971.html</link><category>cin&#xe9;ma</category><comments>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/25/16270971.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://bigmammy.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16270971/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/25/16270971.html</guid><description>&lt;meta http-equiv=&quot;Content-Type&quot; content=&quot;text/html; charset=utf-8&quot; /&gt;&lt;meta name=&quot;ProgId&quot; content=&quot;Word.Document&quot; /&gt;&lt;meta name=&quot;Generator&quot; content=&quot;Microsoft Word 11&quot; /&gt;&lt;meta name=&quot;Originator&quot; content=&quot;Microsoft Word 11&quot; /&gt;&lt;link rel=&quot;File-List&quot; href=&quot;file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CMARIEP%7E1%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml&quot; /&gt;&lt;o:smarttagtype namespaceuri=&quot;urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags&quot; name=&quot;PersonName&quot;&gt;&lt;/o:smarttagtype&gt;&lt;style&gt;
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&lt;/style&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://storage.canalblog.com/98/15/363481/47829537.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img height=&quot;300&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;450&quot; alt=&quot;Avatar&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/98/15/363481/47829537_p.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;br /&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;C’est No&#xeb;l et c’est le moment de faire d&#xe9;couvrir aux
enfants cet art merveilleux qu’est le cin&#xe9;ma : Avatar, de James Cameron (Titanic),
est un bon film &#xe0; voir. &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&amp;nbsp;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;Ce n’est pas seulement une grande machine hollywoodienne,
mais aussi une histoire qui a beaucoup de sens : celle du soldat sur-entrain&#xe9; &#xe0;
ob&#xe9;ir, &#xe0; qui sa hi&#xe9;rarchie confie une mission d’infiltration qui va se r&#xe9;v&#xe9;ler
criminelle ; il devra faire un long chemin pour apprendre &#xe0; d&#xe9;sob&#xe9;ir.
C’est ce que la Bundeswehr appelle, depuis 1954, l’Innere F&#xfc;hrung (savoir
r&#xe9;sister &#xe0; d’&#xe9;ventuels ordres contraires &#xe0; la Loi, en utilisant les ressources
de son &#xe9;ducation&lt;font&gt;&amp;nbsp;&lt;/font&gt;&#xab; int&#xe9;rieure &#xbb;
au civisme).&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&amp;nbsp;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;C’est aussi une bonne le&#xe7;on sur les exc&#xe8;s de l’exploitation
de ressources naturelles – sujet sur lequel les fran&#xe7;ais devraient rester
modestes, en pensant &#xe0; la Birmanie, &#xe0; l’Irak de Saddam, &#xe0; l’Angola etc.&lt;font&gt;&amp;nbsp;&lt;/font&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&amp;nbsp;&lt;/o:p&gt;Rassurez-vous : ce contenu exigeant et politique s’appuie
sur une histoire d’amour romantique, et &lt;font&gt;&amp;nbsp;&lt;/font&gt;adapt&#xe9;e aux 6 &#xe0; 12 ans, et le tout se d&#xe9;roule
dans le d&#xe9;cor f&#xe9;&#xe9;rique de &lt;st1:personname productid=&quot;la plan￨te Pandora&quot; w:st=&quot;on&quot;&gt;&lt;/st1:personname&gt; la
plan&#xe8;te Pandora&lt;/font&gt; – effets sp&#xe9;ciaux tr&#xe8;s r&#xe9;ussis -. La derni&#xe8;re
partie du film est haletante, et on se prend - &#xe0; 63 ans, vous vous rendez
compte ! - &#xe0; craindre vraiment pour les h&#xe9;ros de cette aventure, quand ils
semblent vaincus par la force brutale des armes. &lt;font&gt;&amp;nbsp;&lt;/font&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;/font&gt;
&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&amp;nbsp;&lt;/o:p&gt;En plus des cr&#xe9;atures informatiques, il y a des acteurs en
chair et en os : mention sp&#xe9;ciale pour Sam Worthington, australien de 33
ans qui joue le Marine Jack Sully et aussi pour le repoussant colonel jou&#xe9; par
Stephen Lang. Sigourney Weaver a &#xe9;t&#xe9;, quant &#xe0; elle, plus inspir&#xe9;e. &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&amp;nbsp;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;Au total, un tr&#xe8;s bon film. &lt;br /&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;Claude&lt;br /&gt;&lt;font face=&quot;Tahoma&quot; style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
</description><pubDate>Fri, 25 Dec 2009 07:30:00 GMT</pubDate></item><item><title>Joyeux No&#xeb;l &#xe0; tous mes lecteurs !</title><dc:creator>mpbernet</dc:creator><link>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/24/16271536.html</link><comments>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/24/16271536.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://bigmammy.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16271536/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/24/16271536.html</guid><description>&lt;p style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/81/88/363481/47829597.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;286&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;450&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/81/88/363481/47829597_p.jpg&quot; alt=&quot;Merry_Xmas&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;J&apos;emprunte &#xe0; &amp;quot;Mel in Neverland&amp;quot; cette superbe illustration pour vous souhaiter un tr&#xe8;s joyeux No&#xeb;l, en particulier &#xe0; tous les abonn&#xe9;s de la newsletter de Bigmammy et &#xe0; tous les fid&#xe8;les lecteurs qui viennent me rendre visite chaque jour !&lt;/p&gt;</description><pubDate>Thu, 24 Dec 2009 19:10:10 GMT</pubDate></item><item><title>La crise, quelle crise, vous avez vu la crise, vous ?</title><dc:creator>mpbernet</dc:creator><link>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/24/16266560.html</link><category>miam-miam</category><category>Happy shopping</category><category>Paris &#xe0; pied</category><comments>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/24/16266560.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://bigmammy.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16266560/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/24/16266560.html</guid><description>&lt;p&gt;&lt;font face=&quot;tahoma, arial, helvetica, sans-serif&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/65/70/363481/47817057.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;225&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;300&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/65/70/363481/47817057_p.jpg&quot; alt=&quot;IMGP3039&quot; style=&quot;margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Evidemment pas dans le 7&#xb0; arrondissement, o&#xf9; se situent nombre d&apos;ambassades et de minist&#xe8;res, de hauts fonctionnaires - souvent retrait&#xe9;s - et des journalistes, toute cette foule d&apos;intellectuels et de people que l&apos;on rencontre sur le march&#xe9; de la rue Cler, un de mes endroits de pr&#xe9;dilection.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Au milieu de touristes du monde entier, l&apos;appareil photo &#xe0; la main.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Et ce matin, c&apos;&#xe9;tait le festival des achats pour le diner de No&#xeb;l.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;La poissonnerie avait install&#xe9; un canopi sur le trottoir sous lequel d&#xe9;gringolaient des monceaux de coquillages et de langoustes.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/71/10/363481/47817103.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;225&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;300&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/71/10/363481/47817103_p.jpg&quot; alt=&quot;IMGP3037&quot; style=&quot;margin: 0px 0px 5px 5px; float: right;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;En face, la vitrine de No&#xeb;l de &lt;a href=&quot;http://traiteur-jeusselin.com/&quot;&gt;&lt;font color=&quot;#cc0000&quot;&gt;&lt;strong&gt;Bruno Jeusselin&lt;/strong&gt;&lt;/font&gt;&lt;/a&gt; composait un tableau digne du pays de cocagne : foie gras maison, saumons, verrines de toutes les couleurs, jambons &#xe0; l&apos;os offrant leur croupe au long et mince couteau de l&apos;habile charcutier.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Un vrai spectacle, avec toujours, marque de fabrique de cette maison install&#xe9;e au 37 de la rue Cler depuis 1937 : le sourire des patrons et la gentillesse de tout le personnel.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/85/38/363481/47817121.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;225&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;300&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/85/38/363481/47817121_p.jpg&quot; alt=&quot;IMGP3038&quot; style=&quot;margin: 0px 0px 5px 5px; float: right;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Si vous manquez d&apos;imagination pour ce soir, si vous devez inopin&#xe9;ment organiser un r&#xe9;veillon inattendu, courez-y....et faites leur confiance, vous ne serez jamais, comme moi depuis trente ans, d&#xe9;&#xe7;us.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ouvert le dimanche matin. 01 45 51 22 74.&lt;br /&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;</description><pubDate>Thu, 24 Dec 2009 10:36:54 GMT</pubDate></item><item><title>Joyeux No&#xeb;l !</title><dc:creator>mpbernet</dc:creator><link>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/24/16258687.html</link><category>Journal de bord</category><category>nostalgie</category><comments>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/24/16258687.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://bigmammy.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16258687/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/24/16258687.html</guid><description>&lt;p&gt;&lt;font face=&quot;tahoma, arial, helvetica, sans-serif&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/02/27/363481/47796973.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;450&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;439&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/02/27/363481/47796973_p.jpg&quot; alt=&quot;Fra_Filippo_Lippi&quot; style=&quot;margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Que vous pr&#xe9;f&#xe9;riez la peinture de fra Filippo Lippi ou de Paul Gauguin, la f&#xea;te de la nativit&#xe9; est un moment privil&#xe9;gi&#xe9; de joie et de partage.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Et aussi une bien longue journ&#xe9;e pour tous les enfants ! &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Comme je me souviens de cette excitation, de cette terrible attente, de l&apos;&#xe9;motion &#xe0; la lecture de l&apos;histoire de ce petit enfant r&#xe9;chauff&#xe9; dans sa mangeoire par un &#xe2;ne et un boeuf.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Le sapin &#xe9;tait d&#xe9;cor&#xe9;, on avait bien entendu install&#xe9; la cr&#xe8;che et tous ses petits santons, on commen&#xe7;ait &#xe0; humer les bonnes odeurs venant de la cuisine, on attendait f&#xe9;brilement le top d&apos;ouverture des cadeaux....&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ma m&#xe8;re c&#xe9;l&#xe9;brait la f&#xea;te avec faste. Il n&apos;y avait rien d&apos;assez d&#xe9;licieux pour ce diner de famille et chacun recevait son cadeau. Je me souviens une fois de langoustes....&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Et elle sortait du buffet les plus belles assiettes, en particulier celles que mon p&#xe8;re avait sauv&#xe9;es du pillage de l&apos;ambassade d&apos;Allemagne en ao&#xfb;t 1944, et dont je conserve pieusement 11 pi&#xe8;ces. Rien de tr&#xe8;s religieux en tous cas chez nous, surtout des agapes et le plaisir des yeux d&apos;enfants brillant au moment du d&#xe9;chirement des emballages.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/23/96/363481/47796998.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;297&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;400&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/23/96/363481/47796998_p.jpg&quot; alt=&quot;Nativit__paul_gauguin&quot; style=&quot;margin: 0px 0px 5px 5px; float: right;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Cette grande f&#xea;te familiale, nous la vivons ainsi chaque ann&#xe9;e, mais cette fois, j&apos;ai un jour de r&#xe9;pit, nous nous retrouverons vendredi soir. Claude et moi pourrons donc assister &#xe0; la messe de minuit et j&apos;aurai toute la journ&#xe9;e de demain pour faire mes pr&#xe9;paratifs. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cela n&apos;a aucune importance puisque le 25 d&#xe9;cembre est une date purement conventionnelle : c&apos;est le pape Lib&#xe8;re qui la fixa en 354. No&#xeb;l c&#xe9;l&#xe8;bre l&apos;&#xe9;v&#xe9;nement et non l&apos;anniversaire de la naissance du Christ, il est identifi&#xe9; &#xe0; la lumi&#xe8;re nouvelle, &#xe0; sa victoire sur les t&#xe9;n&#xe8;bres....comme le solstice d&apos;hiver marquait, depuis Aur&#xe9;lien (270) l&apos;anniversaire du Sol Invictus et la naissance du dieu Mithra.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Les cadeaux, ou &#xe9;trennes, sont la r&#xe9;miniscence des pr&#xe9;sents &#xe9;chang&#xe9;s lors des f&#xea;tes saturnales de d&#xe9;cembre (strenae), o&#xf9; les romains se paraient de guirlandes. Seule l&apos;Evangile de Luc raconte la naissance de J&#xe9;sus. Mathieu, Marc et Jean commencent l&apos;histoire de sa vie &#xe0; sa rencontre avec Jean Le Baptiste, dont on c&#xe9;l&#xe8;bre la naissance six mois avant celle du Christ, donc le 24 juin, au solstice d&apos;&#xe9;t&#xe9;....Tout se tient. Quant au 1er janvier, c&apos;est la f&#xea;te de la Circoncision, et 40 jours plus tard, le 2 f&#xe9;vrier, la Purification de Marie....et la Chandeleur.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Voici nos traditions mill&#xe9;naires, qui puisent leurs racines au plus profond de notre civilisation. Une partie de notre identit&#xe9; qui rallie tous le monde puisque No&#xeb;l retrouve aujourd&apos;hui une facette pa&#xef;enne de joie devant les jours qui rallongent et de bonnes r&#xe9;solutions pour une ann&#xe9;e nouvelle, riche d&apos;espoirs.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ainsi f&#xea;te-t-on No&#xeb;l aussi en Asie, et j&apos;esp&#xe8;re bien que tous les non-chr&#xe9;tiens peuvent le f&#xea;ter aussi, afin que tous les enfants &amp;quot;communient&amp;quot; dans la m&#xea;me joie du partage.&lt;br /&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;</description><pubDate>Thu, 24 Dec 2009 07:48:00 GMT</pubDate></item><item><title>Une salopette pour Benjamin</title><dc:creator>mpbernet</dc:creator><link>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/23/16256929.html</link><category>Couture enfants</category><category>travaux manuels</category><comments>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/23/16256929.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://bigmammy.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16256929/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/23/16256929.html</guid><description>&lt;p&gt;&lt;font face=&quot;tahoma, arial, helvetica, sans-serif&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/31/35/363481/47792475.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;300&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;225&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/31/35/363481/47792475_p.jpg&quot; alt=&quot;salopette_doubl_e&quot; style=&quot;margin: 0px 0px 5px 5px; float: right;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;J&apos;ai plus ou moins mis dehors Claude cet apr&#xe8;s-midi pour terminer mon dernier ouvrage de couture. Et j&apos;ai mis la pression : c&apos;est plus compliqu&#xe9; de ne pas se tromper en posant bien en face les pressions KAM, et il m&apos;a fallu m&apos;y reprendre &#xe0; deux fois pour certaines....Mais voil&#xe0; le r&#xe9;sultat atteint.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Car Benjamin a la peau tellement sensible qu&apos;il ne supporte pas un certain nombre de substances, et en particulier le contact avec le m&#xe9;tal. Donc, pour les salopettes si n&#xe9;cessaires &#xe0; un b&#xe9;b&#xe9; qui apprend &#xe0; se tenir debout, ce n&apos;est pas &#xe9;vident ! J&apos;esp&#xe8;re que ce mod&#xe8;le &amp;quot;Maxime&amp;quot;, toujours d&apos;Astrid Le Provost, lui conviendra et aussi &#xe0; sa maman. Il est cousu dans une toile de lin imprim&#xe9;e avec le loup et les trois petits cochons.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/37/35/363481/47792569.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;300&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;225&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/37/35/363481/47792569_p.jpg&quot; alt=&quot;d_tail_entre_jambes&quot; style=&quot;margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Un tissu japonais, s&apos;il vous plait, achet&#xe9; sur e-bay aupr&#xe8;s d&apos;une boutique en ligne intitul&#xe9;e &lt;a href=&quot;http://lemoutonvert.wordpress.com/&quot;&gt;&lt;font color=&quot;#339933&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;em&gt;Le mouton vert&lt;/em&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/font&gt;.&lt;/a&gt; Et par l&#xe0;-m&#xea;me, j&apos;ai appris une nouvelle fa&#xe7;on de compter les m&#xe9;trages de tissu : l&apos;unit&#xe9; de base de vente est le &amp;quot;Fat Quarter&amp;quot;, soit une surface de 55cm x 50cm. Pour obtenir 1m en 110 de large, il faut donc demander 4 FQ....et c&apos;&#xe9;tait vraiment juste pour cette salopette. Mais ce type de d&#xe9;coupe convient parfaitement aux dames qui pratiquent le patchwork....&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Quant &#xe0; la doublure, elle provient d&apos;une chemise de Claude en Oxford bleue ! C&apos;est donc solide &#xe0; l&apos;ext&#xe9;rieur et tout doux &#xe0; l&apos;int&#xe9;rieur....&lt;br /&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;</description><pubDate>Wed, 23 Dec 2009 13:56:00 GMT</pubDate></item><item><title>Losanges de polenta frits</title><dc:creator>mpbernet</dc:creator><link>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/23/16236434.html</link><category>l&#xe9;gumes</category><comments>http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/23/16236434.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://bigmammy.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16236434/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://bigmammy.canalblog.com/archives/2009/12/23/16236434.html</guid><description>&lt;p&gt;&lt;font face=&quot;tahoma, arial, helvetica, sans-serif&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/53/21/363481/47731124.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;225&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;300&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/53/21/363481/47731124_p.jpg&quot; alt=&quot;IMGP3035&quot; style=&quot;margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;La polenta, c&apos;est le plat pi&#xe9;montais par excellence, qui tient au corps l&apos;hiver, qu&apos;on tourne avec constance dans un grand chaudron pendant au moins 25 minutes. Aujourd&apos;hui, la polenta pr&#xe9;-cuite est aussi bonne, et elle se pr&#xe9;pare beaucoup plus vite &lt;br /&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font face=&quot;tahoma, arial, helvetica, sans-serif&quot;&gt; Pour moi, c&apos;est l&apos;accompagnement id&#xe9;al d&apos;une daube. Mais rien n&apos;emp&#xea;che de la pr&#xe9;parer pour accompagner une viande rouge ou blanche. Aujourd&apos;hui, c&apos;est avec une bavette grill&#xe9;e et un peu de roquette en salade...&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuire la polenta dans peu d&apos;eau sal&#xe9;e bouillante : 1,5 litre pour 250g. Ajouter une cuiller&#xe9;e &#xe0; soupe d&apos;huile d&apos;olive &#xe0; l&apos;eau, verser en pluie et attendre que la semoule absorbe toute l&apos;eau, ce qui ne tarde pas.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ensuite, cuire &#xe0; petits bouillons en tournant sans cesse pour &#xe9;viter les grumeaux et que la pr&#xe9;paration n&apos;attache (environ 10 minutes pour la polenta pr&#xe9;-cuite). Encore que la croute qui se forme autour des parois de la casserole soit excellente.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Quelques instants avant la fin de cuisson, incorporer 100g de fromage r&#xe2;p&#xe9; (id&#xe9;alement du vieux Parmesan en copeaux). S&apos;assurer que le fromage est fondu, retourner le contenu de la casserole sur une planche et &#xe9;galiser &#xe0; l&apos;aide d&apos;une spatule pour obtenir un &amp;quot;paquet&amp;quot; de 2,5 &#xe0; 3 cm d&apos;&#xe9;paisseur. Laisser reposer puis, couper des pav&#xe9;s en forme de losanges ou de grosses frites.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://storage.canalblog.com/79/27/363481/47731177.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;225&quot; border=&quot;0&quot; width=&quot;300&quot; src=&quot;http://storage.canalblog.com/79/27/363481/47731177_p.jpg&quot; alt=&quot;IMGP3034&quot; style=&quot;margin: 0px 0px 5px 5px; float: right;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Faire rissoler les morceaux &#xe0; l&apos;huile dans une po&#xea;le anti-adh&#xe9;sive, en retournant afin que chaque c&#xf4;t&#xe9; puisse prendre une jolie couleur et du craquant. Saler et poivrer.&lt;br /&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;</description><pubDate>Wed, 23 Dec 2009 07:44:00 GMT</pubDate></item></channel></rss>