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Bigmammy en ligne

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12 avril 2009

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat
Pour réaliser 12 muffins (soit deux fois une plaque de 6 l'une derrière l'autre), commencer par faire préchauffer le four à 210° (Th :7). Casser 150g de chocolat noir dans une terrine et mélanger à 30cl de crème fraiche, faire fondre au micro-ondes pour...
11 avril 2009

Voici la famille au complet

Voici la famille au complet
Celle d'Anne-Christine, s'entend : une famille désormais nombreuse. C'est Camille qui jubile d'avoir retrouvé Benjamin. Lui s'était habitué au calme. Terminé.....et en plus, comme il pleut des cordes, il va falloir organiser des activités à l'intérieur....
11 avril 2009

En attendant, moi, je "biche"....

En attendant, moi, je "biche"....
Je ne connais pas de plaisir plus intense (...à mon âge) que de donner le biberon à un bébé, surtout lorsqu'il est aussi joli que Benjamin (ou Hugo, Dorian, Camille, Romane, Jean-Baptiste...).On guette avec attention le petit bruit de succion, l'imperceptible...
11 avril 2009

La maison est calme...pour le moment

La maison est calme...pour le moment
Claude est parti faire passer le contrôle technique à la voiture (déjà !), Anne-Christine et Benjamin se sont rendormis après le premier biberon...la maison est à moi. Là, je vous la montre le jour de notre arrivée, sous le soleil.... Mon travail de ce...
10 avril 2009

Lits superposés (suite et fin)

Elle y a mis le temps qu'il fallait, mais Anne-Christine y est parvenue, pratiquement toute seule : les lits superposés provenant de chez BUT sont montés et c'est Benjamin qui les a testés - un court instant. C'est toujours aussi abscons, ils pourraient...
10 avril 2009

Cabillaud du Vendredi Saint

Cabillaud du Vendredi Saint
C'est aujourd'hui LE jour où il convient de faire maîgre..... Fi donc de la morue à faire dessaler depuis 48 heures, un dos de cabillaud bien blanc fera aussi bien l'affaire.Commencer par préparer les lentilles vertes (du Puy, bien évidemment, une A.O.C.)....
10 avril 2009

Polémique à propos des pamplemousses

Polémique à propos des pamplemousses
Une récente étude scientifique anglaise a signalé le risque, pour certains patients atteints de maladies cardio-vasculaires, d'absorber du pamplemousse, car certaines de ses substances viendraient interagir négativement avec certaines molécules, en particulier...
10 avril 2009

Pamplemousses surprise

Pamplemousses surprise
C'est une entrée toute rose ! Prévoir 2 pamplemousses roses pour 3 portions, et une boite de crabe de l'arctique (marque Nautilus) ainsi qu'une grosse poignée de crevettes cuites.Peler les pamplemousses en retirant soigneusement toute la partie blanche...
9 avril 2009

La calfourothérapie

La calfourothérapie
Un billet d'Anne-Christine Fatiguée ? Marre de tes enfants, de ton boulot, de la grisaille, de Paris ? Et en plus t’es fauchée comme les blés ? Vive la calfourothérapie… Une structure d’hébergement fabuleuse, perdue en pleine campagne du Lot et Garonne,...
9 avril 2009

Les premiers iris

Les premiers iris
C'est une fleur qui ne "tient" pas très longtemps et qui n'est pas luxueuse. Pourtant, sans doute parce que le jardin de mon enfance à Rocheville en était plein, cette fleur évoque pour moi les vacances de Pâques. Hier le premier iris a déployé ses pétales...