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Bigmammy en ligne

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18 septembre 2013

Désirs et volupté à l'époque victorienne, exposition au musée Jacquemart-André

Désirs et volupté à l'époque victorienne, exposition au musée Jacquemart-André
Il est certain que si l’exposition s’était intitulée « Les peintres anglais de la seconde moitié du XIXème siècle », elle aurait attiré moins de visiteurs ! En revanche, avec cette sorte d’oxymore « Désirs, volupté » d’une part, « époque victorienne »...
17 septembre 2013

JOUR fête ses 10 ans ... ou 3650 jours !

JOUR  fête ses 10 ans ... ou 3650 jours !
D'habitude, je suis une fan de Cojean ... sauf que j'avais envie de diversifier mon menu ce matin. En passant boulevard Haussmann, j'ai été attirée par JOUR, une autre enseigne de restaurant de spécialités légères et de produits bio qui a pour spécialité...
17 septembre 2013

Automne, par Albert Samain

Automne, par Albert Samain
Une fois n'est pas coutume, ce matin je m'enveloppe de poésie. Un auteur qu'on nous faisait apprendre par coeur lorsque nous étions petites, tout à fait oublié aujourd'hui : Albert Samain (1858 - 1900). Voici sa vision mélancolique, aujourd'hui tout à...
16 septembre 2013

Costa Concordia : un redressement à haut risque !

Costa Concordia : un redressement à haut risque !
Marcello Luschi, ingénieur de l'observatoire de l'environnement, déclare : "la phase critique de détachement des rochers est passée", même si pour le moment le navire ne s'est redressé que de quelques degrés. L'opération se déroule très lentement, tout...
16 septembre 2013

Cake au citron et aux raisins secs

Cake au citron et aux raisins secs
Pour le thé, ou pour accompagner un entremets ou une glace et lui apporter un peu de croquant (le sucre, bien cuit, caramélise ....) Mettre le four à préchauffer à 180° (Th : 6). Préparer tous les ingrédients : 1 citron jaune, bien lavé, 200g. de farine,...
15 septembre 2013

Hugo et son pull-over du FC Barcelone

Hugo et son pull-over du FC Barcelone
Premier déjeuner de famille après la rentrée des classes. Je crois bien qu'Hugo est satisfait de la réalisation du pull qu'il avait lui-même dessiné. Il fait encore un peu chaud à Paris en cette fin d'été - encore une semaine, Monsieur le bourreau - mais...
15 septembre 2013

Pot-au-feu : à propos de quelques idées reçues ...

Pot-au-feu : à propos de quelques idées reçues ...
L'occasion de cuisiner un pot-au-feu "nominal" m'a poussée à vérifier si ma façon de procéder, qui est celle que m'a enseignée Jacqueline Briot, est bien la plus communément admise. Et j'en ai profité pour glaner ici et là quelques précisions. Je savais...
14 septembre 2013

Côtes perlées

Côtes perlées
Pour moi, c'est une première, mais je suppose que c'est un grand classique ! Lorsque j'étais petite, je me souviens que ma maman, dans les années 50, portait une veste de fourrure, en astrakan gris clair ... C'était une veste relativement épaulée, comme...
14 septembre 2013

Silence, on re-tourne !

Silence, on re-tourne !
Vous allez dire que j'y prends goût ... Ce n'est pas faux ! Une fois qu'on figure sur un fichier - à première vue celui des correspondants de M6 - on a bien plus de risques d'être sollicité pour participer à une émission de télévision. Hier, c'était pour...
13 septembre 2013

Le Boeuf à la mode, bistrot "1930" à Versailles

Le Boeuf à la mode, bistrot "1930" à Versailles
S'il est un principe qui ne m'a jamais fait défaut lorsque je cherche un endroit sympathique où manger impromptu, c'est d'aller chercher du côté des halles de toute ville de France ... Ce qui nous a conduits hier midi à Versailles, autour du marché Notre...