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Côtes de veau gratinées à la fourme d'Ambert

Allumer le four pour un préchauffage à 200° (Th : 6-7) et sortir la viande à l'avance afin qu'elle revienne à température ambiante. Cranter la partie ronde de la côte (et en profiter pour enlever un peu de gras avec un couteau bien affuté) afin qu'elle...

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Tags: Cuisine pour 2

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21 janvier 2016

Le pas du renard, polar historique de Claude Izner

Je m’inquiétais à tort lorsque j’ai appris la fin de la série des enquêtes de Victor Legris . Car Claude Izner continue sur sa lancée, mais avec un saut dans le temps de vingt années, en 1921. Le nouveau personnage central, Jeremy Nelson, est un jeune...

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Tags: Polars, Claude Izner, thrillers

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20 janvier 2016

Ecrasée de panais

Les panais ressemblent à des carottes, en plus léger ... C'est idéal pour changer de la purée de pommes de terre, avec un apport calorique moindre et un supplément de fibres (entre autres ...). Il faut choisir des panais très frais et ne pas les laisser...

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20 janvier 2016

Joyeux anniversaire Benjamin !

Voici 7 ans naissait Benjamin, le plus jeune fils de ma fille Anne-Christine, le jour de la prestation de serment de Barak Obama ... un repère facile à remémorer. Notre petit lutin blond nous darde de ses immenses yeux bleus. Toujours le sourire aux lèvres,...

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Tags: petits-enfants

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19 janvier 2016

Marquise électrique*, un nouveau lien

Comment allier (jeu de mot privé !) deux passions qui sont les miennes : la couture et l'histoire ? Une piste : le blog de Malicia, ravissante jeune femme de moins de 30 ans, qui nous entraîne dans les plis des crinolines de Winterhalter - ou plus techniquement...

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Tags: histoire, couture

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18 janvier 2016

Veste top-down "Camille" en taille 1 an

En 2013, j'avais tricoté à peu près la même petite veste pour Juliette , la grande soeur de Camille qui est née le 20 octobre dernier. Là, j'ai choisi la taille un an et le même fil* que celui avec lequel je me suis confectionné cet été le cardigan qui...

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Tags: travaux manuels

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17 janvier 2016

Le soleil se lève aussi, roman d'Ernest Hemingway

La critique de Claude : Ayant lu récemment « Paris est une fête », qui témoigne de la vie parisienne d'Ernest Hemingway et de ses amis dans les années 20, j’ai ouvert « Le soleil se lève aussi », première grande oeuvre de l’auteur, et largement écrite...

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Tags: littérature, romans

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16 janvier 2016

Qui a peur des femmes photographes (1919 - 1945) au musée d'Orsay

Suite de l’exposition du musée de l’Orangerie , consacrée à la période allant de l’entre-deux-guerres au second conflit mondial. Deux constatations : alors que les premières femmes photographes se découvrent surtout en Grande-Bretagne et aux Etats-Unis,...

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Tags: histoire, art du XXème siècle, expositions, photographie

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16 janvier 2016

Bon anniversaire Jean-Baptiste !

Voilà : mon premier petit-fils est depuis ce matin ADULTE ! Jean-Baptiste a aujourd'hui 18 ans et il est donc en pleine capacité juridique : une étape importante, il va pouvoir voter et s'engager valablement. Une étape tout à fait capitale dans la vie...

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Tags: petits-enfants

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15 janvier 2016

Filet de lieu jaune à la moutarde

Compter environ 130 g par personne. Laisser les filets revenir à température ambiante, saler des deux côtés. Faire préchauffer le four à 190° (Th : 6) le temps nécessaire. Couper finement une grosse échalote et la mettre dans un plat légèrement huilé....

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Tags: Cuisine pour 2

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