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Bigmammy en ligne

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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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25 septembre 2020

Ramonages à Paris

Ramonages à Paris
Comme beaucoup de parisiens de ma génération … et des suivantes, j’avais toujours rêvé d’occuper un appartement « parquets-moulures-cheminées ». Ce rêve s’est réalisé en 1978, à l’occasion de la naissance de notre troisième fille. Et nous habitons depuis...
24 septembre 2020

La splendeur des Brunhoff, par Yseult Williams

La splendeur des Brunhoff, par Yseult Williams
Voici un portrait de famille foisonnant, celui d'un clan d’artistes et mécènes, de découvreurs de talents infatigables, exilés d’Alsace après la défaite de 1870 … se réclamant d’une éventuelle parenté avec Bernadotte … Un seul conseil avant de rentrer...
23 septembre 2020

La daronne, film de Jean-Paul Salomé

La daronne, film de Jean-Paul Salomé
Certes, ce n’est pas avec ce genre de film que la France sera à nouveau nommée aux Oscars … Mais c’est une comédie policière romantique menée sur un rythme soutenu, avec une interprétation étincelante … Patience Portefeux – pour quelqu’un qui travaille...
22 septembre 2020

Hedy Lamarr n'était pas seulement la plus belle femme du monde

Hedy Lamarr n'était pas seulement la plus belle femme du monde
L’un des personnages-clé du roman noir « Avant les diamants » de Dominique Maisons est l’actrice américaine Hedy Lamarr. C’est d’ailleurs sur elle qu’est donné le clap de fin du livre … Bien oubliée aujourd’hui, cette splendide beauté (1914 – 2000) est...
21 septembre 2020

Pourquoi faut-il écumer une viande en cours d'ébullition ?

Pourquoi faut-il écumer une viande en cours d'ébullition ?
Je me demande si je ne poursuis pas aujourd'hui un combat perdu d'avance ! Combien de jeunes ménagères se plient encore à la discipline du pot-au-feu ou de la blanquette selon des principes du XIXème siècle, alors qu'on inonde le marché de robots cuiseurs,...
20 septembre 2020

Avant les diamants, roman noir de Dominique Maisons

Avant les diamants, roman noir de Dominique Maisons
Quelque pages après avoir commencé cette lecture, j'ai cherché le nom du traducteur au style si limpide ... pour m'apercevoir que l'auteur est un Français pur sucre ... Certains ont parlé de chef-d’œuvre, évoqué J. Ellroy, R. Littell ou D. Winslow …Tout...
19 septembre 2020

5G, une nouvelle machine à fausses prophéties ?

5G, une nouvelle machine à fausses prophéties ?
Juste au moment où nous avons utilisé intensément internet avec la découverte des vertus du télétravail surgit à nouveau une polémique devenue classique chez nous, depuis la construction des chemins de fer : haro sur la 5G, comme on a crié haro sur le...
18 septembre 2020

Les crises d'Orient (1768 - 1914), par Henry Laurens

Les crises d'Orient (1768 - 1914), par Henry Laurens
Dans mes souvenirs de jeunesse, j’ai encore en mémoire des expressions comme « la poudrière des Balkans », « L’Empire ottoman, homme malade de l’Europe », sans revenir au siège devant Vienne ou à la bataille de Lépante … et surtout, l’assassinat du grand-duc...
17 septembre 2020

Blancs de poulet et fonds d'artichauts barigoule

Blancs de poulet et fonds d'artichauts barigoule
J'ai utilisé ici des fonds d'artichauts décongelés tout prêts. Avec deux filets de poulet pour deux convives. Emincer finement un demi oignon et une gousse d'ail. Faire revenir ensemble dans une cocotte en fonte une grosse main de lardons avec l'oignon...
16 septembre 2020

O tempora, o mores !

O tempora, o mores !
Autres temps, autres mœurs disait déjà Cicéron dans les Catilinaires. Je le dis tout de suite, je suis contre le déboulonnage des statues, même si je trouve abusives certaines attributions de noms de rues à des personnages totalement ouliés à Paris et,...
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